Considerada um dos clássicos contemporâneos segundo a International Bartenders Association (IBA), a margarita faz sucesso em milhares de bares e restaurantes ao redor do mundo. O coquetel composto por tequila, sal, suco de limão e licor de laranja é um ícone da gastronomia mexicana e é o companheiro de muitos nos happy hours por aí.
São muitos os que clamam ter inventado o drinque. A origem é incerta, mas, segundo crenças populares, ele foi criado no México entre 1930 e 1948. Considerada a primeira bebida alcoólica comercializada na América do Norte, a mistura emblemática ganhou uma data: nesta terça-feira (22/2) é celebrado o Dia Internacional da Margarita.
Para comemorar, a redaçao elencou 6 boas opções. Uma dica antes do primeiro gole: não se engane quanto ao sal — não está ali só para embelezar, ele faz parte do sabor do drinque.
1. Margarita de limão com tequila
Para começar, uma das versões mais tradicionais de margarita. Você vai precisar de um limão, uma dose de tequila prata, licor de laranja e sal para a borda do copo. O modo de fazer não tem nenhum mistério: é só bater tudo junto com gelo em uma coqueteleira. Sirva em uma taça com salzinho na borda. Fácil e refrescante.
2. Margarita com licor de laranja
Que tal receber seus amigos para uma noite mexicana? Tacos, guacamole e burritos podem estar entre os pratos, enquanto a margarita é o drink oficial. Além dos ingredientes comuns da bebida, essa versão leva um toque de licor de laranja. Capriche na decoração dos copos com a bordinha de sal e divirta-se! Assista tudo no vídeo.
3. Margarita de morango
O morango é um ingrediente bastante utilizado em drinks, tanto pelo seu sabor suave quanto pela beleza de sua cor. Para fazer uma taça desse coquetel, você precisará de morangos, açúcar, licor de laranja, tequila premium e limão. Quer tentar fazer em casa? Confira o passo a passo.
4. Margarita frozen de limão
Diferentes das versões tradicionais de margarita, que são batidas na coqueteleira, a frozen precisará de um liquidificador. Misture uma medida de triple sec (o licor de laranja), duas medidas de tequila prata, duas medidas de suco de limão. Bata por um minuto junto com bastante gelo. A textura fica quase a de um sorvetinho, uma delícia.
5. Margarita frozen de morango
Onde estão os apaixonados por um drink todo trabalhado na doçura e refrescância? Essa opção aqui é perfeita! O modo de fazer é do jeito que a gente gosta: simples. Basta colocar no liquidificador suco de limão, licor de laranja, tequila, morangos congelados, gelo e bater tudo. Não é necessário colocar açúcar. Sirva em uma taça bonita e decore com um morango.
6. Margarita de cerveja
Possivelmente essa é a margarita mais diferente que você já viu. Isso porque ela conta com cerveja entre a sua lista de ingredientes. Refrescante, a bebida combina com um churrasco ou até mesmo uma feijoada. A ideia é misturar uma bebida à base de margarita com cerveja e duas fatias de limão. Surpreendente! Quer saber mais?
Veja a receita completa.
https://www.vamosreceber.com.br/2015/10/09/para-o-feriado-que-vem-chegando-margarita-de-cerveja/